本研究由Shuaipeng Li、Hao Liu、Weibin Huang等作者团队完成，主要作者来自广东海洋大学水产学院水生营养与饲料实验室（Laboratory of Aquatic Nutrition and Feed, College of Fisheries, Guangdong Ocean University）。研究成果发表于2025年的《Aquaculture》期刊（Volume 598, Article 742055）。

学术背景

本研究属于水产养殖与甲壳动物生殖生理学交叉领域，聚焦于凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）雄性亲虾的生殖性能优化。随着无特定病原（SPF）对虾种群的普及，凡纳滨对虾已成为全球产量最高的对虾品种，但其亲虾和苗种质量仍受饲料营养的显著影响。传统上，鲜活多毛类（如双齿围沙蚕Perinereis aibuhitensis）是亲虾成熟期的重要饵料，但其携带病原风险高且营养组成不明确。因此，本研究首次系统评估了两种新型多毛类（马氏大齿沙蚕Marphysa maxidenticulata和裸齿围沙蚕Perinereis nuntia）与传统饵料的营养差异及其对亲虾生长、生殖、生化指标和组织学的影响，旨在为亲虾饵料开发提供科学依据。

研究方法与流程

1. 实验设计与分组

   • 研究对象：225尾健康雄性凡纳滨对虾亲虾（初始体重50.40 ± 0.23 g），随机分为3组，分别投喂M. maxidenticulata、P. nuntia和P. aibuhitensis三种鲜活多毛类，每组3个重复，实验周期42天。
     
   • 饵料处理：多毛类经冷海水悬浮法（10–15°C）处理24小时以去除表面泥沙，冻干后测定其常规成分、氨基酸（AAs）和脂肪酸（FAs）组成。
     

2. 生长与生殖性能评估

   • 生长指标：记录终末体重、体长、增重率（WGR）、特定生长率（SGR）及蜕皮率（MR）。
     
   • 生殖指标：计算肝体比（HSI）和性腺体比（GSI），测定精荚重量、精子密度及黑化率（Melanization rate）。
     

3. 生化与酶学分析

   • 消化与代谢酶：检测肝胰腺和肠道中脂肪酶（Lipase）、胰蛋白酶（Trypsin）及淀粉酶（Amylase）活性。
     
   • 抗氧化与免疫：测定超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性及丙二醛（MDA）含量。
     
   • 脂代谢相关酶：分析脂肪酸合成酶（FAS）、乙酰辅酶A羧化酶（ACCase）等活性。
     

4. 组织学分析

   • 肝胰腺与性腺：通过石蜡切片和H&E染色观察肝小管B细胞（分泌细胞）、R细胞（吸收细胞）发育程度，以及精小叶（Seminiferous tubules）和输精管精子团（Sperm mass）面积。
     

主要结果

1. 营养组成差异

   • M. maxidenticulata粗蛋白（35.2%干重）和PUFA（尤其ARA和EPA）含量最高，P. nuntia粗脂肪最高，P. aibuhitensis水分含量最高（p < 0.05）。
     
   • M. maxidenticulata的必需氨基酸（EAA）总量及限制性氨基酸（Met、Lys）显著优于其他两种（p < 0.05）。
     

2. 生长与生殖表现

   • M. maxidenticulata组增重率（22.77%）、GSI（1.52%）和精子密度（10.10×10^7/mL）均最高，黑化率最低（7.78%）（p < 0.05）。
     
   • 组织学显示其肝胰腺B细胞数量最多，精小叶发育最佳（p < 0.05）。
     

3. 生化与酶学结果

   • M. maxidenticulata组的肝胰腺脂肪酶（792.54 U/L）和胰蛋白酶（3483.15 U/mL）活性最高，血清SOD（185.01 U/mL）和GSH-Px（185.77 U/L）活性显著提升（p < 0.05）。
     
   • 睾酮（Testosterone）含量在M. maxidenticulata组肝胰腺和精巢中均较高，但组间差异不显著（p > 0.05）。
     

结论与价值

本研究首次证实M. maxidenticulata作为单一饵料可显著提升凡纳滨对虾雄性亲虾的生长性能、精子质量和抗氧化能力，其高蛋白与PUFA含量是关键因素。科学价值在于揭示了多毛类营养组成与亲虾生殖性能的定量关系，应用价值为亲虾饵料开发提供了新方向（如替代传统P. aibuhitensis）。

研究亮点

1. 创新性：首次将M. maxidenticulata和P. nuntia作为亲虾饵料评估，填补了多毛类单一饵料效价的研究空白。
   
2. 方法学：整合营养学、酶学与组织学多维度分析，明确了PUFA对精巢发育的调控作用。
   
3. 应用潜力：M. maxidenticulata的养殖周期（16–18个月）虽长，但其营养优势可降低亲虾养殖中的病原风险。
   

其他发现

• P. nuntia虽粗脂肪含量高，但生殖性能未显著优于P. aibuhitensis，提示其应用价值有限。
  
• 冷海水处理法有效降低了多毛类的病原携带风险，为安全投喂提供了技术参考。