畜牧兽医科技信息2022年第02期专题报告

奶牛常见传染病防治与牦牛高效养殖技术综述

本期《畜牧兽医科技信息》聚焦奶牛传染病防控与牦牛养殖技术两大主题，收录了王鹤欣（黑龙江省齐齐哈尔市动物检疫及疫病控制中心）和郭守存（青海省海西州都兰县巴隆乡畜牧兽医站）的两篇实践性论文。两篇文章分别从疾病防治与养殖管理角度，结合地方产业特点提出了具体技术方案，对提升畜牧业经济效益具有指导意义。

一、奶牛主要传染病防治措施（王鹤欣）

1. 乳房炎（Mastitis）的防控

乳房炎是奶牛生产中发病率最高的传染性疾病，病原微生物（如细菌、支原体）通过乳头口侵入乳腺引发炎症，导致产奶量下降、乳品质劣化甚至乳腺功能丧失。文章提出综合防控体系：
- 预防措施：
- 营养管理：提供全价均衡饲料，确保蛋白质、维生素及矿物质（如锌、硒）摄入，增强奶牛抵抗力。
- 卫生管理：定期消毒牛舍，挤奶前后使用碘制剂等乳头药浴消毒剂（Teat Dip），规范挤奶操作流程。
- 监测与隔离：通过定期检测（如加州乳房炎检测法CMT）早期发现病牛，立即隔离治疗。
- 治疗措施：
- 局部治疗：轻症采用乳房按摩、外敷消炎药或乳房内注射抗生素（如青霉素）。
- 全身治疗：重症需结合静脉注射抗生素与支持疗法（补液、抗炎）。

2. 结核病（Tuberculosis）与布鲁氏杆菌病（Brucellosis）

这两种人畜共患病（Zoonosis）对牛群危害严重：
- 结核病：慢性消耗性疾病，通过呼吸道/消化道传播，病牛表现为消瘦、产奶量持续下降。防控核心是每年春秋两季检疫（结核菌素皮试），淘汰阳性牛并彻底消毒环境。
- 布鲁氏杆菌病：主要引起孕牛流产（妊娠7-9个月高发），胎衣不下风险高。防控需严格执行自繁自养政策，外来牛隔离检疫，流产胎儿及污染物需无害化处理。

3. 口蹄疫（Foot-and-Mouth Disease, FMD）

口蹄疫以高度接触性传播为特征，病牛口腔、蹄部出现水疱，犊牛死亡率高。防控要点包括：
- 疫苗接种：使用弱毒苗或灭活苗，定期监测抗体水平。
- 生物安全：场区入口设消毒槽（生石灰更新频率需≥3天），疫情期间封场管理。
- 应急处理：发病牛隔离治疗（抗病毒药物+对症支持），病死牛焚烧/深埋。

实践意义：该研究为规模化奶牛场提供了从病原识别到精准防控的完整技术链，尤其强调“预防为主”的防疫理念，可降低因疾病导致的直接经济损失（如产奶量损失）和间接风险（如人畜共患病传播）。

二、牦牛高效养殖关键技术（郭守存）

1. 牛舍建设与放牧管理

青海高原牧区受草场退化制约，需通过科学规划降低生态压力：
- 选址原则：开阔向阳场地，保障通风干燥，减少病原滋生。
- 放牧策略：轮牧制（Rotational Grazing）结合草场承载力评估，避免过度放牧。

2. 种牛选育与营养调控

• 种公牦牛选择：优先挑选体格健壮、适应性强的个体，通过本品种选育（Purebred Selection）提升后代生产性能。
  
• 饲料配比：补充矿物质添加剂（如磷酸氢钙）与优质粗饲料（如青贮玉米），弥补冬季牧草不足。
  

3. 技术推广瓶颈与对策

作者指出，当地养殖户因技术观念落后，需政府主导技术示范户模式，推广标准化养殖流程（如定期驱虫、疫苗接种），同时配套草场改良项目（如人工种草）。

应用价值：该技术方案结合高原生态特点，通过优化基础设施与遗传管理，可提升牦牛存活率与出栏率，助力牧民增收。

文献价值与行业启示

1. 跨区域经验整合：两篇论文分别针对东部集约化奶牛养殖与西部高原牧区，反映了我国畜牧业多元化的技术需求。
   
2. 防疫-养殖协同：奶牛传染病防控强调生物安全体系，而牦牛养殖突出生态适应性，二者共同指向“健康养殖”核心理念。
   
3. 政策建议：需加强基层兽医站建设（如检疫设备升级），并推动“产学研”合作（如疫苗研发与草种改良）。
   

本期内容为从业者提供了从理论到实操的参考，尤其适合畜牧兽医技术人员、养殖场管理者及政策制定者阅读。