拟除虫菊酯类农药残留检测技术进展综述
作者及机构
本文由Dirong Goh、Ahmad Faizal Abdull Razis(通讯作者)等来自马来西亚博特拉大学(Universiti Putra Malaysia)多个研究所的学者合作完成,发表于2024年12月的开放获取期刊*Heliyon*(Volume 11, e41154)。
主题与背景
本文是一篇系统性综述,聚焦农业商品中拟除虫菊酯类农药(pyrethroids)残留检测技术的进展。拟除虫菊酯因其高效杀虫性被广泛用于农作物保护,但其潜在的健康与环境风险(如对水生生物的影响和人体生物蓄积性)亟需可靠的检测方法以保障食品安全。文章对比了传统分析技术与新兴传感技术的优劣,旨在为研究者和从业者提供方法选择的参考依据。
观点:气相色谱(GC, gas chromatography)、液相色谱(LC, liquid chromatography)、超临界流体色谱(SFC, supercritical fluid chromatography)和胶束电动毛细管色谱(MECC, micellar electrokinetic capillary chromatography)是当前拟除虫菊酯检测的主流技术,但各有适用场景和局限性。
论据:
- GC:适用于挥发性拟除虫菊酯(如氯氟氰菊酯、溴氰菊酯),常联用电子捕获检测器(ECD)或质谱(MS),灵敏度高(LOD可达0.01 μg/kg),但需复杂前处理(如QuEChERS法)。
- LC:反相色谱(RP-LC)对极性较低的拟除虫菊酯分离效果佳,但紫外检测易受基质干扰。通过衍生化(如转化为3-苯氧基苯甲酸)可提升灵敏度。
- SFC:以超临界CO₂为流动相,兼具GC和LC的优势,尤其适合手性异构体分离(如λ-氯氟氰菊酯),且溶剂消耗少。
- MECC:通过胶束增溶实现高效分离,但灵敏度较低,需结合富集技术(如毛细管头空间微萃取)。
局限性:传统方法依赖大型仪器,难以满足现场快速检测需求。
观点:ELISA作为常规免疫分析法,通过单克隆抗体(mAbs)实现高特异性检测,但需向便携式免疫层析试纸条(LFIA)转化以适配现场应用。
论据:
- Huang等开发的抗氯氰菊酯mAbs,其间接竞争ELISA(ic-ELISA)的IC50为2.49 ng/mL,而基于同一抗体的胶体金试纸条(LFIA)可实现0.3 μg/mL的视觉检测限。
- 小分子农药(如拟除虫菊酯)的抗体开发难度高,需设计特殊半抗原(如Xu等合成的芬普尼酯免疫原)。
观点:荧光(FL)、表面增强拉曼光谱(SERS)等光学方法因高灵敏度和便携性成为新兴趋势。
论据:
- 荧光探针:
- 分子印迹聚合物(MIPs)与量子点(QDs)结合,如镧系金属有机框架(Ln-MOF)探针可检测12种拟除虫菊酯代谢物(LOD低至8 ng/mL)。
- 智能手机集成:Zhu等开发的比率荧光纳米球(CDs@MIPs)通过APP分析颜色通道值,实现茶叶中0.61 μg/L的检测。
- SERS:
- 贵金属纳米颗粒(如Au/Ag)作为基底,通过局部表面等离子共振(LSPR)增强信号。Hou等利用金纳米颗粒(AuNPs)检测苹果表面的溴氰菊酯(LOD 0.02 μg/cm²)。
- 柔性基底(如Ag@细菌纳米纤维素)可通过磁控溅射技术规模化制备,提升检测稳定性。
观点:电化学方法因快速响应和低成本具备应用潜力,但需解决选择性修饰和信号稳定性问题。
论据:
- 纳米材料修饰:金属有机框架(MOF-5)或氮掺杂氧化锌(Ag-N@ZnO)可扩大电极表面积,提升电子转移效率(如阻抗从78 Ω降至64 Ω)。
- 识别元件:
- 抗体:Xiang等将金标抗体固定在ZIF-67 MOF上,检测生菜中芬普尼酯(LOD 0.0258 nM)。
- 酶:Borah利用谷胱甘肽-S-转移酶(GST)催化反应间接检测氯氰菊酯(LOD 0.002 mg/L)。
(全文约2400字)