这篇文档属于类型a，即报告了一项原创研究。以下是针对该研究的学术报告：

主要作者与机构
本研究的主要作者包括Ge Chen、Rongqi Zhai、Guangyang Liu、Xiaodong Huang、Kaige Zhang、Xiaomin Xu、Lingyun Li、Yanguo Zhang、Jing Wang、Maojun Jin、Donghui Xu和A. M. Abd El-Aty。研究团队来自多个机构，包括中国农业科学院蔬菜花卉研究所、中国农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、齐鲁工业大学食品科学与工程学院、开罗大学兽医学院药理系以及阿塔图尔克大学医学院药理系。该研究于2022年2月7日发表在期刊《Frontiers in Nutrition》上。

学术背景
本研究属于食品安全与检测领域，聚焦于农药残留的快速检测技术。多菌灵（Carbendazim, CBZ）是一种广谱苯并咪唑类杀菌剂，广泛用于防治农作物真菌病害。然而，CBZ残留可能对人类健康和环境构成风险，因此需要开发一种快速、可靠的检测方法。传统检测方法如液相色谱-质谱联用（LC-MS）和气相色谱-质谱联用（GC-MS/MS）虽然准确性高，但操作复杂、耗时长且需要昂贵设备，限制了其应用。本研究旨在开发一种基于双模式Au@Pt-DNA生物传感器的竞争性检测方法，以实现对CBZ的现场快速检测。

研究流程
本研究包括以下主要步骤：
1. Au@Pt纳米材料的制备：通过种子介导生长法合成Au@Pt纳米材料，使用透射电子显微镜（TEM）、能量色散谱（EDS）、紫外-可见光谱（UV-Vis）和傅里叶变换红外光谱（FTIR）对其进行表征。
2. Au@Pt探针的构建：将CBZ的适配体（DNA）标记在Au@Pt表面，形成Au@Pt探针（Au@Pt-DNA）。
3. Fe3O4探针的构建：将互补DNA（c-DNA）功能化到磁性Fe3O4表面，形成Fe3O4探针（Fe3O4-c-DNA）。
4. 竞争性检测方法的建立：CBZ和Fe3O4探针竞争与Au@Pt探针反应，形成两种生物传感器（Au@Pt-ssDNA-CBZ和Au@Pt-dsDNA-Fe3O4）。前者用于定性分析，后者用于定量分析。
5. 样品前处理：采用改进的QuEChERS方法对韭菜和大米样品进行前处理，用于验证检测方法的可行性。
6. 检测方法验证：通过回收率、相对标准偏差（RSD）和检测限（LOD）等参数评估检测方法的准确性和精密度，并与LC-MS/MS方法进行对比验证。

主要结果
1. Au@Pt纳米材料与探针的表征：TEM显示Au@Pt纳米材料呈均匀球形，平均粒径为20 nm。EDS、UV-Vis和FTIR证实DNA成功修饰在Au@Pt表面。
2. 检测方法的优化：优化了pH值、DNA浓度和反应时间等条件，确定最佳pH为8.0，DNA浓度为1.0 µM，反应时间为20分钟。
3. 定性分析：Au@Pt-ssDNA-CBZ生物传感器在CBZ存在下，溶液颜色从浅蓝色变为深蓝色，实现了CBZ的定性检测。
4. 定量分析：Au@Pt-dsDNA-Fe3O4生物传感器建立了CBZ的校准曲线，检测限为0.038 ng/mg，回收率为71.88%-110.11%，RSD为3.15%-10.91%。
5. 方法验证：检测结果与LC-MS/MS方法具有良好相关性（相关系数>0.93），验证了该方法的可靠性。

结论
本研究开发了一种基于双模式Au@Pt-DNA生物传感器的竞争性检测方法，能够快速、灵敏地检测农产品中的CBZ残留。该方法具有操作简单、成本低、灵敏度高的优点，适用于现场检测，可显著提高农药残留筛查的效率和准确性。

研究亮点
1. 双模式检测：结合定性分析和定量分析，提高了检测的全面性和实用性。
2. 高灵敏度：检测限低至0.038 ng/mg，远低于中国国家标准规定的最大残留限量（MRL）。
3. 现场适用性：方法操作简单，无需复杂设备，适用于现场快速检测。
4. 创新性：首次将Au@Pt纳米材料与适配体结合用于CBZ检测，展现了纳米材料在食品安全检测中的潜力。

其他有价值的内容
本研究还对比了其他基于纳米材料的CBZ检测方法，证明了所开发方法在灵敏度和检测限方面的优势。此外，研究团队提出了未来研究方向，包括将该方法应用于其他农药残留检测以及进一步优化检测流程。

以上是对该研究的详细报告，涵盖了研究的背景、流程、结果、结论及其科学价值与应用前景。