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学科：食品工程

分享文献数：449

文集数：0

父学科：工程学

基于核壳磁性共价有机框架纳米颗粒的固相萃取与高效液相色谱联用同时测定农产品中的五种苯并咪唑
食品工程
工程学
化学
环境化学
化学工程及工业化学
分析化学
Food Analytical Methods
分享于10个月前
花状Ni-NiO复合材料作为磁性固相萃取吸附剂用于液相色谱-质谱联用技术检测食用植物油中的多菌灵和噻菌灵
农业
农学
食品工程
工程学
分析化学
化学
Food Chemistry
分享于10个月前
磺酸功能化共价三嗪框架作为亲水-亲脂平衡/阳离子交换混合模式吸附剂用于蔬菜、水果和果汁中苯并咪唑类杀菌剂的提取评估
食品工程
工程学
材料化学
化学
分析化学
journal of chromatography a
分享于10个月前
利用分散液液微萃取结合荧光分光光度法快速测定苹果汁中痕量噻菌灵
食品工程
工程学
环境化学
化学
分析化学
药理与药物
医学
Luminescence
分享于10个月前
利用近红外光谱预测玉米主要化学成分的信息光谱范围识别
食品工程
工程学
光学
物理学
农业
农学
化学
分析化学
Food Chemistry
分享于10个月前
代谢组学与化学计量学：下一代食品质量与真实性评估分析工具包
食品工程
工程学
化学
生命科学
分析化学
trends in food science & technology
分享于11个月前
预煮鹅肉的风味演变及通过HS-SPME-GC-MS和GC-IMS识别加热过度的风味
食品工程
工程学
化学
畜牧学
农学
分析化学
Food Chemistry
分享于11个月前
通过酶解增强牛油风味：利用机器学习揭示关键香气前体和挥发性化合物
化学
食品工程
工程学
分析化学
Food Chemistry
分享于11个月前
不同三文鱼品质差异调查及烤制风味关键脂质前体追踪
食品工程
工程学
水产学
农学
Food Chemistry
分享于11个月前
阉割羊腰大肌风味前体变化的综合脂质组学和靶向代谢组学分析
畜牧学
农学
食品工程
工程学
化学
生物物理及生物化学
生命科学
分析化学
Food Chemistry
分享于11个月前
电子束辐照和巴氏杀菌对生羊奶关键风味化合物及其前体的鉴定与表征
畜牧学
农学
食品工程
工程学
Innovative Food Science and Emerging Technologies
分享于11个月前
通过磷脂组学表征猪肉不同部位的香气成分及脂质香气前体
食品工程
工程学
畜牧学
农学
Food Chemistry
分享于11个月前
不同年龄池塘养殖雄性中华鳖的营养、风味化合物和脂质组比较分析
食品工程
工程学
水产学
农学
分析化学
化学
Food Chemistry
分享于11个月前
液相色谱-质谱法在动物物种中的自下而上蛋白质组学方法及加工肉类食品真实性和掺假检测
化学
食品工程
工程学
分析化学
医学
生命科学
Mass Spectrometry Reviews
分享于11个月前
一种新的HPLC-MS方法通过MRM和MRM³检测食品样品中的龙虾和虾过敏原
水产学
农学
食品工程
工程学
分析化学
化学
journal of agricultural and food chemistry
分享于11个月前

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共 449 条数据

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数学和统计学