分享文献列表（食品工程） - Fmread

学科：食品工程

分享文献数：449

文集数：0

父学科：工程学

基于近红外反射光谱的玉米中杂色曲霉素A快速检测方法
微生物学
生命科学
食品工程
工程学
分析化学
化学
Food Chemistry
分享于7个月前
益生菌发酵黑苦荞缓解高脂饮食诱导的大鼠高脂血症和肠道菌群失调
食品工程
工程学
农业
农学
微生物学
生命科学
药理与药物
医学
Food & Function
分享于7个月前
商业玉米中黄曲霉毒素和伏马毒素的单粒污染分布与光谱分类
农业
农学
食品工程
工程学
微生物学
生命科学
分析化学
化学
公共卫生
医学
Food Control
分享于7个月前
基于一维卷积自编码器和近红外光谱的玉米籽粒蛋白质、淀粉、油脂及水分含量检测
人工智能
信息科学
农业
农学
食品工程
工程学
计算机科学
PeerJ Computer Science
分享于7个月前
利用近红外光谱预测玉米主要化学成分的光谱范围识别
农业
农学
食品工程
工程学
分析化学
化学
Food Chemistry
分享于7个月前
基于UVE-LightGBM特征选择的近红外光谱玉米淀粉含量检测方法
农业
农学
食品工程
工程学
分析化学
化学
Journal of Food Composition and Analysis
分享于7个月前
基于傅里叶变换近红外光谱的玉米中黄曲霉毒素B1值的测定：特征波长优化效果的比较
人工智能
信息科学
农业
农学
化学
电气科学与工程
工程学
食品工程
分析化学
lwt - food science and technology
分享于8个月前
时间限制性喂养通过拟长双歧杆菌-丙酸-FFAR3轴减轻阿尔茨海默病相关认知障碍
微生物学
生命科学
神经科学与心理学
神经系统
医学
食品工程
工程学
药理与药物
imeta
分享于8个月前
基于光谱及其成像技术的玉米种子质量检测综述
人工智能
信息科学
光学
物理学
农业
农学
食品工程
工程学
分析化学
化学
生物材料、成像及组织工程学
生命科学
agriculture
分享于8个月前
用于菠萝蛋白酶分离和纯化的核-壳-壳磁性聚合物微球的制备
材料化学
化学
化学工程及工业化学
食品工程
工程学
生物材料、成像及组织工程学
生命科学
Food Chemistry
分享于8个月前
基于两亲性氧化海藻酸钠接枝油胺衍生物的自组装胶束制备及其在疏水性食品活性成分递送中的应用
材料化学
化学
有机高分子材料
材料学
食品工程
工程学
药理与药物
医学
生物材料、成像及组织工程学
生命科学
international journal of biological macromolecules
分享于8个月前
食品中香气化合物的感知相互作用及其对风味质量提升的影响：综述
食品工程
工程学
神经科学与心理学
生命科学
化学
trends in food science & technology
分享于8个月前
基于大数据技术和爱因斯坦模糊方法的食品供应链循环性实现
工程学
食品工程
环境工程
管理学
scientific reports
分享于8个月前
热休克对伤口诱导的酚类代谢和组织褐变的影响
农业
农学
食品工程
工程学
植物学
生命科学
postharvest biology and technology
分享于8个月前
壳聚糖-硫酸葡聚糖水凝胶作为益生菌载体的潜力研究
食品工程
工程学
药理与药物
医学
生物材料、成像及组织工程学
生命科学
Carbohydrate Polymers
分享于9个月前

上一页下一页

共 449 条数据

1
5
6
7
8
9
30

数学和统计学