分享文献列表（食品工程） - Fmread

学科：食品工程

分享文献数：369

文集数：0

父学科：工程学

韩国市场中谷物及谷物制品中新出现霉菌毒素的发生情况研究
食品工程
工程学
公共卫生
医学
分析化学
化学
food additives & contaminants: part a
分享于5个月前
烹饪和调味烹饪褐藻中风味物质的GC-IMS和电子鼻表征
食品工程
工程学
分析化学
化学
Food Chemistry: X
分享于5个月前
蒸制前后二倍体和三倍体牡蛎营养组成与风味特征的比较研究
食品工程
工程学
水产学
农学
international journal of gastronomy and food science
分享于5个月前
复热诱导的鱼糜凝胶特性变化及风味演变：影响与机制
食品工程
工程学
水产学
农学
分析化学
化学
Food Chemistry
分享于5个月前
海鲜中热诱导有害副产物的复杂关系及脂质与蛋白质氧化的调节作用：全面综述
环境化学
化学
食品工程
工程学
水产学
农学
food research international
分享于5个月前
羧甲基化普鲁兰/丁酸改性壳聚糖活性可持续双层涂层的制备与表征
有机高分子材料
材料学
材料化学
化学
食品工程
工程学
international journal of biological macromolecules
分享于5个月前
基于固相萃取的微流控芯片与质谱联用快速测定花生油中的黄曲霉毒素
化学
食品工程
工程学
公共卫生
医学
分析化学
Microchemical Journal
分享于5个月前
基于磁性多壁碳纳米管-纳米C18SiO2复合材料的混合纳米颗粒用于固相萃取霉菌毒素及其LC-MS测定
化学
食品工程
工程学
材料化学
分析化学
Microchim Acta
分享于5个月前
多巴胺包覆磁性多壁碳纳米管在食用植物油中吸附黄曲霉毒素和赭曲霉毒素的研究
化学
食品工程
工程学
公共卫生
医学
分析化学
food chemistry
分享于5个月前
一种新型分散纳米磁性颗粒固相萃取法测定坚果和谷物样品中的黄曲霉毒素
农业
农学
环境化学
化学
微生物学
生命科学
食品工程
工程学
药理与药物
医学
分析化学
Food Analytical Methods
分享于5个月前
海鲜加工副产物中生物活性成分的增值利用研究进展
环境化学
化学
能源化学
水产学
农学
食品工程
工程学
药理与药物
医学
trends in food science & technology
分享于5个月前
毛细管电泳分析工业半乳寡糖
食品工程
工程学
药理与药物
医学
分析化学
化学
生物物理及生物化学
生命科学
journal of pharmaceutical and biomedical analysis
分享于5个月前
毛细管电泳与激光诱导荧光检测法分析麦汁样品中的寡糖组成
食品工程
工程学
化学
分析化学
Food Chemistry
分享于5个月前
基于太赫兹光谱数据融合的三聚氰胺定量分析
光学
物理学
电气科学与工程
工程学
食品工程
分析化学
化学
中国食品添加剂
分享于5个月前
基于分散微固相萃取和超高效液相色谱-串联质谱法快速测定商业食用油中的四种双酚类物质
食品工程
工程学
环境化学
化学
分析化学
journal of chromatography a
分享于5个月前

上一页下一页

共 369 条数据

1
6
7
8
9
10
25

数学和统计学