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学科：食品工程

分享文献数：449

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父学科：工程学

利用快速凝固实现抗粗化微观结构的增材制造高强度铝合金
食品工程
工程学
软件工程
金属材料
材料学
Advanced Materials
分享于2个月前
基于电化学阻抗谱提取健康指标用于锂离子电池健康状态估计
能源化学
化学
天体物理
物理学
食品工程
工程学
生物医学工程
医学
etransportation
分享于2个月前
基于Maxout辨识的模糊神经网络四旋翼无人机复合控制器研究
教育学
食品工程
工程学
计算机仿真
分享于2个月前
基于分数阶导数和优化光谱指数的棉花全氮含量评估
农业
农学
教育学
食品工程
工程学
Computers and Electronics in Agriculture
分享于3个月前
硫辛酸驱动纤维素链化学交联制备用于食品包装的高性能纤维素薄膜
材料化学
化学
化学工程及工业化学
有机高分子材料
材料学
食品工程
工程学
international journal of biological macromolecules
分享于3个月前
酶工程及其工业应用
环境工程
工程学
生物物理及生物化学
生命科学
化学工程及工业化学
化学
食品工程
药理与药物
医学
本站文献互助功能
分享于3个月前
2′-岩藻糖基乳糖促进两歧双歧杆菌DNG6对Caco-2细胞的粘附
微生物学
生命科学
食品工程
工程学
药理与药物
医学
Journal of Dairy Science
分享于3个月前
硒介导的EGCG动态变化通过黄烷酮-3-羟化酶调控茯茶中类黄酮的生物合成
食品工程
工程学
纳米科学
化学
分析化学
植物学
生命科学
J. Agric. Food Chem.
分享于3个月前
一种具有高速驱动、传感和控制功能的多功能软体机器人形状显示器
软件工程
工程学
食品工程
船舶与海洋工程
机械
电气科学与工程
电子科学与信息系统
信息科学
人工智能
环境工程
航空航天工程
计算机科学
Nature Communications
分享于3个月前
单饱和酸sn-1,3甘油二酯的纯化：酰基迁移对其结晶行为与物理性质的影响
食品工程
工程学
lwt - food science and technology
分享于3个月前
基于荧光光谱与化学计量学的百合产地快速溯源技术
分析化学
化学
食品工程
工程学
植物学
生命科学
药理与药物
医学
chinese journal of analytical chemistry
分享于3个月前
中国居民对优质植物油偏好与支付意愿的横断面分析
农业
农学
食品工程
工程学
公共卫生
医学
foods
分享于4个月前
新兴技术在油籽及食用油质量与安全评估中的应用
农业
农学
分析化学
化学
食品工程
工程学
计算机科学
信息科学
Food Chemistry: X
分享于4个月前
多糖基pH响应型递送系统综述：用于食用生物活性物的控释与新兴应用
生物材料、成像及组织工程学
生命科学
纳米科学
化学
药理与药物
医学
食品工程
工程学
有机高分子材料
材料学
International Journal of Biological Macromolecules
分享于4个月前
食品工业中的甘油二酯：合成方法、功能特性、健康益处、潜在风险与缺点
食品工程
工程学
trends in food science & technology
分享于4个月前

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数学和统计学